100% volkoren! De volle, nootachtige smaak dankt dit brood aan geroosterde mout. Deze wordt gecomplenteerd door de finesses van gemalen lijnzaad, sesamzaad en zonnepitten. De structuur van het brood wordt gevormd door volkorenmeel. Andere granen zijn haver, gierst en rogge. Bereid met 5% Katwijks Desem® voor een unieke smaak, lange versheid en een krokante korst.